CUCO DEL ARDAL12 MESES

10.50

Tipo de Vino: VINO TINTO CRIANZA CON 12 MESES EN BARRICA

Origen: D.O. JUMILLA

Productor: BODEGAS VIÑA CAMPANERO, S.L.

Variedades: 100 % MONASTRELL PIE FRANCO

Categoría:

Descripción

Tipo de Vino: VINO TINTO CRIANZA CON 12 MESES EN BARRICA

Crianza : V12 Meses en barricas de roble francés y americano

Origen: D.O.P JUMILLA

Productor: BODEGAS VIÑA CAMPANERO

Variedades: 100 % MONASTRELL PIE FRANCO

 

Viñedos: Propios en “El Ardal”

 

Premios: PUNTUADO EN LA GUIA PEÑIN Y  4 ESTRELLAS RELACIÓN CALIDAD-PRECIO

 

Elaboración: Vino elaborado artesanalmente con nuestra uva autóctona 100 %  Monastrell Pie Franco, de nuestros viñedos de cepas viejas de la Vega del Ardal. Vendimia y selección en cajas. Fermentación controlada en depósitos de 5.000 litros. Maceración larga y remontados manuales, lo que hace que tenga una gran concentración de aromas. Crianza de 12 meses en barricas nuevas, 50 % roble francés allier y 50 % roble americano.

Crianza: HA PERMANECIDO 12 MESES EN BARRICAS NUEVAS, 50 % DE ROBLE FRANCÉS ALLIER Y 50 % DE ROBLE AMERICANO.

 

NOTAS DE CATA

Vista: De color rojo granate.
Nariz: Limpio con intensidad pronunciada. Abundantes aromas a fruta madura, balsámico, torrefactos y especiado.
Gusto: Afrutado con taninos muy integrados. Largo y persistente con sabores tostados de roble. Acidez muy equilibrada.

El productor recomienda

Temperatura de servicio: 16º- 18º

Maridaje: Ideal para acompañar con carnes, estofados y tablas de quesos curados y semi-curados y/o foie.

Elaboración
Este vino ha sido elaborado a partir de nuestras viñas situadas en la vega de “El Ardal”, seleccionando los mejores granos de uvas de nuestras cepas viejas. La vendimia se ha realizado en cajas y el vino ha sido elaborado artesanalmente con nuestra variedad autóctona Monastrell Pie Franco. Maceración larga a 20º, remontado manual y fermentación alcohólica en depósitos de 5.000 litros, lo que aporta una gran concentración de aromas. Levaduras seleccionadas. Ha permanecido 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Contiene sulfitos

Información adicional

Peso 1.2 kg

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